Una verdad de hechos: mitos digestivos desacreditados

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Mito: lleva años digerir el chicle
Puede parecer que la goma de mascar podría quedarse en el intestino durante mucho tiempo. Después de todo, no se disuelve en la boca como otros alimentos, y su estómago no puede descomponerlo si lo traga. Pero no hay verdad en esta afirmación. El chicle no engulle tus entrañas. Su sistema digestivo lo mueve como todo lo demás, y sale en sus heces en unos pocos días.

Mito: los alimentos picantes causan úlceras
Amantes de la salsa picante, ¡regocíjense! La gente solía pensar que demasiada comida picante le daría una úlcera. Pero ahora sabemos que la mayoría de estas llagas en el revestimiento del estómago ocurren debido a una infección con una bacteria llamada Helicobacter pylori (H. pylori) o por medicamentos para el dolor como la aspirina, el ibuprofeno o el naproxeno. Los alimentos con mucho calor pueden empeorar las úlceras para algunas.

Mito: levantar objetos pesados ​​causa hernias
Es una, pero no la única, causa de estas lesiones. También puede contraerlos por estreñimiento prolongado o tos. Las hernias ocurren cuando hay presión y una apertura o debilidad en los músculos que recubren el interior del abdomen. Un órgano o tejido graso se abulta a través de la abertura. Son más comunes en la ingle, el ombligo o la parte superior del estómago.

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Mito: solo los alcohólicos contraen cirrosis
Es cierto que el alcoholismo es la causa más común de cirrosis, una afección en la que las células hepáticas sanas se dañan y se reemplazan por tejido cicatricial. Pero también hay otras causas, como la hepatitis B y C. Y aunque beber demasiado casi siempre causa algún daño hepático, no siempre conduce a la cirrosis.

Mito: las nueces conducen a diverticulitis
En el pasado, los médicos le dijeron a las personas con esta afección, en las que las bolsas en la pared del colon se inflaman e infectan, para evitar nueces, maíz, palomitas de maíz y alimentos con semillas pequeñas, como las fresas. El temor era que pedazos de estos alimentos se alojarían en las bolsas y causarían dolor. Pero nuevos estudios sugieren lo contrario: que las personas que comen una dieta alta en fibra tienen un menor riesgo de la enfermedad.

Mito: los frijoles causan más gas
Los frijoles pueden no ser la “fruta mágica” que creías que eran. Los productos lácteos causan más gases que otros alimentos, especialmente a medida que envejecemos y nuestros cuerpos son menos capaces de absorber el azúcar en la leche (lactosa). Para aliviar el problema, busque productos sin lactosa o tome el medicamento de venta libre lactasa antes de comer alimentos lácteos.

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